Na warsztatach laboratoryjnych zgłębimy tajniki trawienia białek z jajka i mleka przy pomocy enzymów proteolitycznych. Wykorzystamy elektroforezę SDS-PAGE do analizy przebiegu reakcji. Te zajęcia to okazja do praktycznego eksplorowania świata biologii molekularnej i rozwijania umiejętności laboratoryjnych.
Prowadzący: Mateusz Fortunka, Wojciech Garstka, Joanna Sulkowska
Dziedzina: Biologia
Kategoria wiekowa: Od 15 lat