Czy białko zawsze jest białe? Czy każdy tłuszcz jest tłusty? Czy cukier jest tylko w cukiernicy? Doświadczenia, które wykonacie razem z nami pozwolą spojrzeć na kotleta od strony probówki :)
Warsztat ma charakter otwarty, można wejść o dowolnej godzinie podanej w przedziale poniżej. W sali może przebywać pewna, ustalona liczba osób wykonujących eksperymenty. Wykonanie zadań może zająć ok. 20 minut lub więcej, w zależności od dociekliwości gości; może zaistnieć konieczność poczekania na wejście do sali.
Prowadzący: koordynator: dr Joanna Szawkało; dr Marta Fiedoruk-Pogrebniak, mgr Agnieszka Jędrych, prof. dr hab. Adam Krówczyński, mgr Kamila Pruszkowska, dr Joanna Wolska, dr Anna Zep
Dziedzina: ChemiaBiologia
Kategoria wiekowa: Od 15 lat