Dzień Odkrywców Kampusu Ochota

Pokaz będzie składał się z dwóch części:

1. Mikroświat: jak pływać by w nim nie utonąć?

Dla mikroskopijnych organizmów pływających w wodzie ciecz zachowuje się, jakby
była bardzo lepka (tak, jak dla nas zachowuje się np. miód). Prawa przepływu
lepkich cieczy sprawiają, że płyną one w nieintuicyjny dla nas sposób.
Przygotowany pokaz ilustruje odwracalność kinetyczną w lepkich cieczach, dzięki której ich mieszanie jest odwracalne w czasie. Pozwoli nam to zrozumieć dlaczego bakterie do poruszania się nie wykorzystują ogonów, jak ryby, a helikalne wici.

2. Mikroświat: trochę tu tłoczno

Gdyby porównywać komórkę do miasta, okazałoby się ono wyjątkowo zakorkowane: wszystkie organella komórkowe jak i białka narażone są na ciągłe oddziaływania z innymi elementami komórki. Zjawisko to utrudnia pracę biofizyków, ponieważ podczas badań in vitro nie jesteśmy w stanie odwzorować naturalnie zatłoczonego środowiska, przez co nasze wyniki nie muszą całkowicie zgadzać się z rzeczywistością. Podczas pokazu opowiemy o fizycznych podstawach tego zjawiska, a także jak możemy próbować rozwiązać wynikające z niego problemy badań in vitro.