Czy z mąki i wody da się wypłukać białko, dlaczego jabłko brązowieje, a drożdże pompują balon?
Na naszym stoisku zobaczysz kuchenne eksperymenty z enzymami, barwnikami, fermentacją, DNA i glutenem – wszystko na żywo, prosto, i z możliwością zadawania pytań. To biologia i biotechnologia od kuchni, dosłownie.
Prowadzący: Studenci Biologii i Biotechnologii
Dziedzina: BiologiaChemia
Kategoria wiekowa: Bez ograniczeń wiekowych