Na wykładzie omówiony zostanie skład chemiczny i dobroczynny wpływ na organizm popularnych napojów. Opowiemy o tym, jak możemy walczyć ze stresem oksydacyjnym zaczynając od zawartości naszych…kubków, filiżanek i kieliszków! Czy ma to coś wspólnego z młodym wyglądem i młodością w ogóle? Przekonamy się na spotkaniu! Wykład połączony będzie z pokazem badania zdolności antyutleniających metodą z rodnikiem DPPH.
Prowadzący: dr hab. Aleksandra Sentkowska
Dziedzina: Chemia
Kategoria wiekowa: Od 15 lat